有朋友会问为什么土豆粉店加盟只有锅底香经营的这么好。不知道大家有没有听过在西餐里有一句话,叫you first eat with your eyes。大意就是,在你用餐的时候,你的眼睛是首先在品尝的。
对于实干派的锅底香土豆粉店加盟餐饮人来说,菜做的好吃很重要,但是无可否认的就是菜的颜值在顾客眼中一样重要。一样的菜品一样的价格,精致的颜值会让人更惊艳。
锅底香土豆粉店加盟认为,在人们尚未品尝到鲜香美味之前,首先认知的是菜肴的视觉形象,而菜肴的视觉形象,不仅是人们对美味的印象甚至口感的重要因素。在这个“视觉时代”的世界,人们有85%以上的认知活动来源于视觉,这也使得视觉形象得到越来越多的重视。
还有一点是勿喧宾夺主。锅底香土豆粉少有奢华繁琐的装饰,反而强调土豆粉本身口味的表现,凸显了才菜品本身的整体魅力。加上食客们都很挑剔,嘴巴和味觉感知是不会骗人的,只有用心去做,就会赢的赞誉。
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