提起国民小吃，砂锅土豆粉是近年来一直被大众喜欢的小吃。鲜粉条的口感是重要的一环，更能吸引食客。鲜土豆粉的营养也是远远高于普通的干制粉条。下面我们来具体说说吧。

　　一、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的多种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。

　　二、土豆粉有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，每天吃上土豆，摄入脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。

　　三、中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。所以，土豆粉也有同样的功效。

　　又因为土豆有延缓衰老、预防疾病的作用。土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆粉富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量;其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

　　以上就是锅底香土豆粉的营养价值介绍。所以大家可以大胆放心的食用。如果您还想吃到更多口味，可以到我们当地各个加盟店。

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