网红小吃这么多,怎能少得了土豆粉呢?这可是一道传统小吃呢,是大家都很喜爱的美食。尤其是年轻的消费者。就土豆粉品牌来说,锅底香的品牌在小吃的排行榜上一直稳居前列。
土豆粉的用料以土豆制成的粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料,配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为麻、辣、鲜、香、酸,且油而不腻!
锅底香品牌的土豆粉是纯天然的健康美食,粉条爽滑,我们只选用上好的土豆制作的粉,这样做出的粉儿不仅口感劲道、而且有咀嚼感,吃起来滑爽,煮粉前把粉条泡软,即使泡个20分钟到半个小时也照样Q弹。完全区别于大街上部分选用加入化学添加剂来增强弹性的劣质粉条的小摊贩。同时,常吃还益于保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
营养美味:市场上大部分的土豆粉的汤是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果,与其称之为汤,不如叫“酸辣水”。锅底香的汤底是采用猪骨熬制而成的高汤,味道浓郁而且富含钙质。
锅底香认为在调配秘制红油的过程中,不仅需要掌握技巧、火候,以及为了调和出恰当的口味,还需要放进一些辅料,才能做到香味诱人,又不会躁。我们的土豆粉采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成,纯天然且不含任何化学添加剂。目前锅底香土豆粉加盟品牌的小吃已经走向全国,成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。
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