说起地地道道的河南味道,锅底香河南烩面可谓是河南美食中必推的一张名片。上得了厅堂,下得了街巷的烩面,让河南人的深情与朴实都藏在了那一碗烩面里。
作为河南本地人,吃烩面已是日常。下班后去路边的馆子里点上一碗,加上一两个小凉菜、几个大蒜实为惬意。小酌几杯,呼应着烩面馆里的烟火气。两三伙伴,闲聊着彼此家里的琐碎日常,在这一刻,热气腾腾的烩面里,除了舌尖上的美味,还藏着每个人真切而平凡的生活。那如果在远方的朋友也馋锅底香河南烩面呢?不用担心,现在可以网购了。
锅底香河南烩面的高汤,是精选大骨加配24种食材,15种汤料共同熬制15小时。肉料包里的牛羊肉是真空包装,经过8道杀菌工艺,两小时急速冷冻。在煮面的时候,让大家享受美味时,也能感受到肉质的鲜美。另外,烩面配菜也是很丰富,有小香菇、杏鲍菇、香葱、香菜、深山小竹笋及风味芝麻等。这样的荤素搭配,非常合理,是合理的营养膳食理念。让大家吃出美味,吃出健康。
这里,重点要和大家介绍的是锅底香烩面的面。面是采用高筋面粉,非油炸的制作,运用传统的制作工艺——人工手工抻面制作,吃起来就劲道,健康,就像在下馆子吃面。
嘴馋了,就赶快行动吧。天南海北,锅底香烩面陪你到底。
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